こんにちは！プリンスジュンです！
二宮駅南口から歩いて約5分。国道1号から少し路地に入った「NINOROJI」に、グルテンフリースイーツと体にやさしいごはんを楽しめるカフェ「RIZCAFE（リズカフェ）」が、2026年7月25日にオープンします！
小麦粉や白砂糖を使わずに作るスイーツをはじめ、自家製麹や地元産の野菜を取り入れた料理を提供する、路地裏の小さな隠れ家カフェです。
今回は、オープンを控えたRIZCAFEをご紹介します。
二宮駅から徒歩約5分。NINOROJIに誕生する小さなカフェ
RIZCAFEがオープンするのは、二宮町二宮にある「NINOROJI」の3号棟。
二宮駅南口から近い場所にありながら、大通りから一本入った路地裏にあるため、落ち着いた雰囲気が感じられます。
駅から歩いて気軽に立ち寄れる一方で、少し奥まった場所にある“隠れ家感”も、このお店の魅力の一つです。
隣には提携コインパーキングもあるため、車でも訪れることができます。
小麦粉と白砂糖を使わないグルテンフリースイーツ
RIZCAFEの中心となるのが、小麦粉と白砂糖を使わずに作るグルテンフリースイーツです。
国産米粉や玄米米粉を使い、甘みには体にやさしい花見糖を取り入れ、一つひとつ丁寧に手作りされています。
焼き菓子のほか、ケーキやカヌレなど、見た目にも楽しめるスイーツが並ぶ予定です。
店内でゆっくり味わうことはもちろん、テイクアウトにも対応しています。
健康を意識している方だけでなく、普段のおやつや手土産としても利用したくなるスイーツです。
「栄養×野菜×発酵×薬膳」を取り入れたプレートランチ
RIZCAFEでは、スイーツだけでなく、体にやさしい食事も楽しめます。
土日限定で提供される予定のプレートランチは、
栄養 × 野菜 × 発酵 × 薬膳
をテーマにした数量限定のメニューです。
自家製麹を使った発酵ごはんや、地元で採れた野菜などを取り入れ、日々の食事から心と体を整えられるような一皿を目指しています。
「しっかり食べたいけれど、体への負担は抑えたい」
そんな日に選びたくなるランチになりそうです。
数量限定のため、ランチを目当てに訪れる場合は、事前にInstagramで最新情報を確認しておくと安心です。
20代の頃から学び続けてきた、お菓子作りの経験
オーナーの坂口さんは、20代の頃からお菓子作りを学び、フランス菓子店で働いた経験を持っています。
長くお菓子に関わってきた経験を生かしながら、現在はグルテンフリーや発酵、栄養、薬膳など、体にやさしい食についても取り入れています。
フランス菓子店で身につけた技術と、健康を意識した素材選び。
その両方を組み合わせて生まれたのが、RIZCAFEのスイーツと料理です。
単に小麦粉を使わないだけではなく、お菓子としてのおいしさや見た目の楽しさも大切にされています。
二宮で念願のカフェをオープン
今回、私は不動産仲介という立場で、坂口さんのNINOROJIへの出店をお手伝いさせていただきました。
物件をご紹介した段階から、坂口さんがお菓子作りや体にやさしい食に対して、丁寧に向き合っていることが伝わってきました。
店舗の準備が進み、少しずつお店の形が出来上がっていく様子を見てきただけに、こうしてオープンの日を迎えることを私も嬉しく思います。
二宮には近年、個人が営む小さなお店が少しずつ増えています。
大きなお店にはない店主の個性や想いを感じられることが、二宮でお店を巡る楽しさの一つです。
RIZCAFEも、地域の人が気軽に立ち寄り、体にやさしいスイーツや食事を楽しめる場所になっていくのではないでしょうか。
2026年7月25日オープン
RIZCAFEのオープンは、2026年7月25日です。
グルテンフリーのスイーツが好きな方はもちろん、発酵食品や薬膳、地元野菜を使った料理に興味がある方にもおすすめです。
二宮駅の近くを訪れた際には、路地裏にあるNINOROJIまで少し足を延ばしてみてください。
二宮にまた一つ、立ち寄るのが楽しみになるお店が誕生します。
RIZCAFE 店舗情報
店名
RIZCAFE（リズカフェ）
オープン日
2026年7月25日（土）
住所
神奈川県中郡二宮町二宮244-1
NINOROJI 3号棟103
アクセス
JR東海道線「二宮駅」南口から徒歩約5分
営業時間
11:30～17:00
ラストオーダー16:00
定休日
月曜日・水曜日
※そのほかの休業日はInstagramで告知
駐車場
隣に提携コインパーキングあり
Instagram
@riz_cafe_ninomiya
※営業時間や営業日は変更になる場合があります。来店前に公式Instagramで最新情報をご確認ください。
